Panadería y pastelería artesanal en La Palma
Pan, bollería y dulces elaborados con tiempo, buenos ingredientes y respeto por el oficio. La Miga une la tradición panadera centroeuropea con la calidez de la vida en Canarias.
Artesanía que se saborea
En LA MIGA unimos la tradición panadera y pastelera centroeuropea con la calidez de Canarias. Trabajamos con calma, buenos ingredientes y respeto por los procesos artesanales, para crear pan, bollería y dulces con carácter propio.
Pan, bollería y dulces artesanales
Una selección de panes, bollería, tartas y especialidades elaboradas con tiempo, buenos ingredientes y cuidado artesanal.
Panes artesanales
Panes elaborados con masa madre, panes con levadura y especialidades elaboradas con fermentación lenta buenas harinas, tiempo y cuidado.
Bollería fina
Croissants, piezas dulces y masas delicadas recién horneadas para disfrutar con calma.
Tartas y pastelería
Tartas, dulces caseros y creaciones de temporada preparadas con ingredientes seleccionados.
Especialidades de LA MIGA
Granola, pequeños dulces y productos especiales para disfrutar en casa o regalar.
Un vistazo al mundo de LA MIGA
Texturas, ingredientes y detalles que inspiran nuestra forma de trabajar: pan, masa madre, bollería y dulces elaborados con tiempo.
Muy pronto en La Palma
Estamos preparando LA MIGA con calma, ilusión y respeto por el oficio. Pronto podrás descubrir nuestro pan, nuestra bollería y nuestros dulces artesanales.